Implications potentielles de la citrulline et de la quercétine sur le fonctionnement de l'intestin des animaux monogastriques et des humains (2020)
L'importance de la santé intestinale dans le bien-être et le bien-être des animaux est incontestable. Le microbiote intestinal joue un rôle essentiel dans les processus métaboliques, nutritionnels, physiologiques et immunologiques des animaux. Par conséquent, le développement rapide de compléments alimentaires afin d’améliorer les fonctions intestinales et l'homéostasie est imminent. Des études récentes ont révélé les effets bénéfiques des compléments alimentaires sur la réponse immunitaire, le microbiote, l'homéostasie intestinale et la santé intestinale. L'application de la citrulline (un biomarqueur intestinal fonctionnel) et de la quercétine (un puissant flavonoïde) pour favoriser les fonctions intestinales a suscité un intérêt considérable, car les deux substances bioactives possèdent des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices. La recherche a démontré que la citrulline et la quercétine peuvent intervenir dans les activités intesti...